環(huán)保部日前發(fā)布的《2012中國環(huán)境狀況公報》顯示，我國水環(huán)境質(zhì)量不容樂觀，有超過57%的地下水水質(zhì)較差到極差，引起人們對自來水安全的極大關(guān)注。我們?nèi)粘：鹊淖詠硭次廴居卸鄧?yán)重？現(xiàn)有的自來水處理工藝能讓人喝上放心水嗎？喝“白開水”到底安不安全？各種各樣的瓶裝水孰優(yōu)孰劣？原來，看似簡單的喝水那點(diǎn)事，還有諸多難解的爭議。

爭議一：水源地水質(zhì)是否越來越差

反方：水質(zhì)下滑，水源地減少，目前最應(yīng)擔(dān)心化學(xué)污染物和重金屬超標(biāo)

喝了這么多年的自來水，近來卻飽受爭議。

“自來水從源頭上出了問題。”華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院教授吳志剛說。“過去要求取水點(diǎn)達(dá)到二類以上水質(zhì)，但現(xiàn)在只要求類以上，有的地方可能連類也達(dá)不到。除了日常污染，近年來還經(jīng)常有突發(fā)的污染事件，對水質(zhì)沖擊很大。”

據(jù)了解，自來水中的污染物分為三大類：一是物理性污染物，如懸浮顆粒等；二是生物性污染物，如致病細(xì)菌等；第三類是化學(xué)污染物，包括有機(jī)物和無機(jī)物兩種，有機(jī)物包括水中的增塑劑、農(nóng)藥等，無機(jī)物包括重金屬等。

“現(xiàn)在，最需要擔(dān)心的是化學(xué)污染物中的重金屬污染。”北京林業(yè)大學(xué)教授贠延濱表示，隨著人口數(shù)量增加與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水源地的水質(zhì)不斷下滑。重化工等行業(yè)的發(fā)展以及汽車的普及，空氣、土壤的重金屬含量都在提高，相當(dāng)多重金屬會滲透到水中。比如含鉛汽油，會將重金屬鉛排放到空氣中，又通過降水進(jìn)入水源地，造成水源地水重金屬超標(biāo)。

正方：水源地水質(zhì)正在回升，重金屬污染只是個案，有機(jī)污染物可在自來水廠清除

對于水源地水質(zhì)是否持續(xù)惡化，中國科學(xué)院生態(tài)研究中心副主任楊敏提出不同看法。他表示，水源水質(zhì)并非一直下滑。我國從上世紀(jì)70年代開始到90年代，處于水源下滑期。但是目前水源質(zhì)量在回升。另外，重金屬污染不是普遍存在的問題，只是個案。比如出現(xiàn)在某一個時間點(diǎn)的某一個水域的惡意排放。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院劉文君教授認(rèn)為，水源地受到污染是事實，但更多的是有機(jī)物污染，重金屬不是我們面臨的主要問題。 而通過目前的自來水生產(chǎn)工藝，可以清除絕大多數(shù)有機(jī)污染物。

資料顯示，從2010年到2012年，環(huán)保部門監(jiān)測的113個環(huán)保重點(diǎn)城市380多個集中取水水源，取水量達(dá)標(biāo)率逐年提升，分別為76.5%、90.6%、95.3%。這是否意味著飲水水質(zhì)在不斷好轉(zhuǎn)？住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部城市供水水質(zhì)監(jiān)測中心主任邵益生解釋說，“檢測達(dá)標(biāo)率從76%增長到90%是評價標(biāo)準(zhǔn)變了，而不是水質(zhì)提高。只能說，水質(zhì)惡化有被遏制的趨勢。”

據(jù)環(huán)保部發(fā)布的2013年上半年全國環(huán)境質(zhì)量狀況來看，326個地級以上城市共監(jiān)測906個集中式生活飲用水源地，取水總量為147.8億噸，其中達(dá)標(biāo)水量為143.8億噸，占取水總量的97.3%。

爭議二：水處理工藝是否落后

反方：現(xiàn)有工藝無法去除重金屬，且氯氣消毒會產(chǎn)生消毒副產(chǎn)物，危害健康

對于水處理工藝，吳志剛表示出了擔(dān)憂。據(jù)他介紹，目前我國95%以上的自來水廠仍停留在100年前的水處理工藝，只能清除物理性與生物性污染物。在中國環(huán)境污染并不嚴(yán)重的時候，傳統(tǒng)工藝就夠用了。但現(xiàn)在，傳統(tǒng)工藝對抗化學(xué)污染物有點(diǎn)“力不從心”。

贠延濱也表示，現(xiàn)有的一般自來水工藝去除小分子有機(jī)物和重金屬的效果都不太理想，如果水源地本身重金屬等物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，即便經(jīng)過自來水廠處理，也很難將其中的重金屬等物質(zhì)去除掉。

事實上，目前多數(shù)水廠普遍采用的常規(guī)自來水處理工藝沒有針對重金屬進(jìn)行專門處理，因為這種工藝的前提是不允許水源出現(xiàn)超標(biāo)重金屬。但是在應(yīng)急情況下，比如某地水源出現(xiàn)嚴(yán)重重金屬污染，可以采取特殊工藝進(jìn)行處理。

吳志剛同時還指出，我國普遍采用氯氣消毒技術(shù)，消毒用氯氣可與源水中多種化學(xué)污染物發(fā)生反應(yīng)，形成毒性更大的物質(zhì)—“氯化消毒副產(chǎn)物”。上世紀(jì)七十年代，“氯化消毒副產(chǎn)物”被發(fā)現(xiàn)后，美國就更換了消毒劑，以臭氧替代了氯氣，或更換化學(xué)污染物少的水源。

傅濤告訴記者：“大部分國家都用氯氣消毒技術(shù)，安全性的前提是原水里沒有有機(jī)污染物，如果有機(jī)污染比較嚴(yán)重，氯氣消毒會產(chǎn)生一些致癌的污染物質(zhì)，肯定是不太適合的。”

正方：自來水歷年檢測未超標(biāo)，消毒副產(chǎn)物控制在標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)

對于各方對自來水處理技術(shù)的擔(dān)心，上海市水務(wù)局原供水處總工陳國光并不完全認(rèn)同。“臭氧不能持續(xù)殺菌，水進(jìn)入管網(wǎng)后容易滋生病菌。我國現(xiàn)在的常規(guī)處理工藝雖然歷史比較久，但也是目前世界上通用的工藝。只要原水質(zhì)量符合要求，經(jīng)該工藝處理之后，飲用水水質(zhì)就能達(dá)標(biāo)。”

劉文君表示，我國目前采用的工藝可以保證去除有機(jī)物污染，美國、歐洲等發(fā)達(dá)國家也都在使用。“消毒副產(chǎn)物是存在的，但我們控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)，便沒有問題。"兩害相權(quán)取其輕"，如果不使用，風(fēng)險更大。”

記者采訪了上海和南昌的水務(wù)部門，當(dāng)?shù)貜?qiáng)調(diào)水源地水好，出廠水合格。

南昌水業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理李鋼告訴記者，南昌市各水廠擁有對贛江水進(jìn)行處理的完備凈水工藝，即反應(yīng)—沉淀—過濾—消毒，對于類以上的水源地水，在凈化后完全能使出廠水達(dá)到國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。對現(xiàn)有工藝能否去除重金屬的提問，江西洪城水業(yè)股份有限公司水質(zhì)檢測中心主任肖戟表示，“原水水質(zhì)是關(guān)鍵，贛江的水質(zhì)常年保持在二類以上，非常難得。”

記者在上海自來水廠實地調(diào)查采訪時發(fā)現(xiàn)，該廠除了常規(guī)處理工藝，還擁有臭氧與活性碳聯(lián)用的深度處理技術(shù)，該工藝主要是去除有機(jī)污染物的，對于能否去除重金屬的問題，水廠沒有明確回答。陳國光強(qiáng)調(diào)，上海歷年檢測都不存在重金屬超標(biāo)的問題。“對上海來說，更重要的是黃浦江水源存在有機(jī)化合物的污染情況。”

爭議三：飲用自來水是否安全？

反方：檢測設(shè)備不夠，106項指標(biāo)難“全項合格”，部分城市管網(wǎng)陳舊造成二次污染

對自來水水質(zhì)把關(guān)，還有一個重要環(huán)節(jié)，即水質(zhì)檢測。

為了解部分城市出廠水情況，記者查詢了北京、上海、南昌的自來水廠重金屬檢測數(shù)據(jù)。據(jù)查詢，2013年5月，上海的地表水檢測鎘含量0.00005毫克/升，鉛含量0.0002毫克/升，砷含量0.0015毫克/升，汞含量低于0.00005毫克/升，均符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。經(jīng)過水廠處理，當(dāng)月出廠水檢測鎘含量0.00005毫克/升，鉛含量低于0.0002毫克/升，砷含量0.0008毫克/升，汞含量為0.00007毫克/升，含量均遠(yuǎn)低于《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

吳志剛透露，現(xiàn)行國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了106項檢測指標(biāo)，從2007年頒布的第一天起，就面臨執(zhí)行難。除北京、上海等特大城市外，大多數(shù)自來水廠的工藝并沒有重大改進(jìn)。“衛(wèi)生部去年才表示，到2015年給所有省會城市配備檢測設(shè)備。檢測設(shè)備都不夠用，如何實現(xiàn)106項全部達(dá)標(biāo)？”吳教授認(rèn)為，當(dāng)前我國自來水供水總量中不到50%能達(dá)到106項“全項合格”。

傅濤也認(rèn)為，新標(biāo)準(zhǔn)提高以后還在建設(shè)期，投資沒有落實，沒有足夠的資金去建設(shè)。同時，由于市政供水管道會對自來水造成二次污染，即便出廠水達(dá)標(biāo)，到戶水的水質(zhì)也很難保證達(dá)標(biāo)。而到戶水的水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果，目前還沒有權(quán)威的數(shù)據(jù)。

正方：90%左右城市的出廠水達(dá)標(biāo)，管網(wǎng)污染只影響濁度等感觀指標(biāo)，水燒開可放心喝

在不少專家看來，燒開自來水喝仍然是最安全也最經(jīng)濟(jì)的飲水方式。

邵益生表示，我國的出廠水達(dá)標(biāo)率沒有全國性統(tǒng)計數(shù)據(jù)，普查起來較麻煩，但是據(jù)測算目前90%左右的城市供水能夠達(dá)標(biāo)。“近年來自來水水質(zhì)明顯提升，歷史上，我國的自來水從未導(dǎo)致大范圍中毒現(xiàn)象，而這在美國等國家都是發(fā)生過的。”

對于管網(wǎng)二次污染嚴(yán)重威脅自來水飲用安全的觀點(diǎn)，專家意見也存在爭議。“管網(wǎng)的二次污染確實存在，出廠水要優(yōu)于管網(wǎng)水。但只是濁度的問題，影響不大。當(dāng)然，通過盡量減少自來水在管網(wǎng)的時間，可以進(jìn)一步提升水質(zhì)。”楊敏說。

邵益生告訴記者，管網(wǎng)污染主要影響感官指標(biāo)，如濁度、紅水、黃水等，而小區(qū)水箱污染可能會有微生物，這些通過把水燒開就可以去掉。

劉文君表示，自來水是最安全的，因為很多專家都在致力于自來水的研究，并且政府也在加強(qiáng)監(jiān)管。

如何進(jìn)一步改善水質(zhì)，保障飲水安全？

“我國多地水源存在問題，需要長期、持續(xù)的修復(fù)過程。這需要從源頭進(jìn)行保護(hù)。”邵益生認(rèn)為，水源地保護(hù)涉及到經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型，是一項“軟工夫”。

“目前我國面臨的主要問題實際上是水廠產(chǎn)權(quán)主體多元化帶來的。”邵益生說，“我不贊成放手私企去經(jīng)營水廠，問題很多。國外很多都是將水廠作為公共事業(yè)來經(jīng)營的。”

“國家的投入還不夠，應(yīng)該加強(qiáng)投入。現(xiàn)在自來水廠員工工資很低，待遇不高。另外，水源保護(hù)、水廠及管網(wǎng)的投資也應(yīng)該加強(qiáng)。“劉文君說。